不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗藝伎咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投音樂家咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東速溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹肯亞咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南精品咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
很久，都不曾落淚，可當那靈魂般的的吟唱響起時，淚珠輕輕滑落，無聲中變成粉碎，那是何時的貪戀與悸動，叩擊著久已塵封的心房。 那時，我的世界似乎只屬于大漠，策馬狂奔，追逐那抹凋謝的殘陽，終究簫簫如流水，吹散滿眼塵埃…… 那是難舍的眷戀么？ 如絲如泣的歌聲，柔柔地敲打著我記憶中的嫵媚，那一刻驚醒了，朦朧中，殘陽已不見。 尋找靜謐一處，與自己對話，獨處自省。所有的路，靠自己走。劫難自渡，傷痕自愈。 讀書，能豐盈人的靈魂。與書為友，與燈為伴，讓自己成長。 那時那地，走在街上，總循著別人的腳步，始終找不到自己的路，往往走得越遠，就會越覺得迷茫。今或走或停，聽從內心的聲音，靈魂深處便是自己尋找的方向。 走出那條街的一瞬，有種莫名的輕松感。天似乎比平時藍了，風也柔和了，望著街上匆匆行走的路人，心也活了…… >>>更多美文：原創散文
解放南大街，鼓樓，古商城，解放北大街……阜陽老城的范圍大概就是這樣了。沿著這樣一條路線一路尋訪，各色人等，各種氣息，在這三四年的時間里，斷斷續續走過這座城市的不少老街。對于一個非此地長大的人而言，對它們并沒有太多來自過去的情感。它們曾經的繁華，也只能從文字中隱約窺見。每一次走訪之前，都要拿來一幅老舊的地圖，與現在的街道對比，一點點去定位老街的位置。 難以想象它們繁華的時候是什么樣子，看到的只是它們如今的蕭條破敗，成為被定義的“棚戶區”。“城市中心已不在這里了！”這是從那些老居民口中聽到最多的話。脫離中心，從某種意義上講，也就脫離了時代。想必沒有人愿意脫離中心，沒有人愿意一直在邊緣生活。 大概三年前，去過一個國營農場。它曾輝煌一時，如今再去看無比荒涼。房屋成了危房，土地被占用，工人得不到應有的生活保障。它因體制而輝煌，卻也因體制而衰敗，弄成了今天這般模樣。 倘若不是走進老街，可能無法看到城市之中那另一種生活，一種緩慢的生活。當我們匆匆忙忙、恨不得把一天所有的時間都讓各種各樣的事情給填滿時，老街里的人，卻能慢悠悠地在院子里坐上一整天，可以不慌不忙地擇菜洗菜、洗衣服，用上大半天。而我們自己，偏偏將這樣的時間視作多余，塞著耳機，聽著有用無用的資訊，而非認真地做著生活中的每一件瑣事。不在乎時間的流逝，走進老街，整個世界都安靜了下來，甚至冷清到讓你感覺驚慌。堆放在角落里的舊家具，散發著腐朽的氣息；那人去后的空樓，在風中搖搖晃晃。 判斷一處房屋是否有人住，首先看看門上貼的春聯是新是舊。新的，說明還有人住，至少還有人在意；舊的，陳年的，那這間房屋早已沒了人氣，成了死屋。 畢竟曾經是城市的中心，怎么說，也不算偏僻。出了門，就是商業街，買幾個饅頭、買一籃蔬菜，喝一碗麻糊……都不是難事。真要讓他們往商業中心跑，他們可能懶得去，跑恁遠干啥？到門口不就買了嗎？在這兒住了好幾輩人了！這是他們曾經的驕傲。但也有人一邊追逐著中心，一邊留戀著舊時代。開著車不惜穿過幾個街區，在人流涌動的小巷里擠來擠去，哪怕衛生條件惡劣，也要嘗一口過去的味道。 真遇到過一些同樣專程來老街尋訪的人，他們不是像我一樣的探究者與發現者，而是為了找回記憶。應該就是這里吧？他們指著老房子小心翼翼地問著。不知道啊，過去那么久，哪還記得清呢？原來，有人是在為他們的父輩來尋訪，手里捏著父輩們模糊不清的記憶碎片，努力將它們拼得完整。 也許我們真的與過去割舍不開。老街里，很少看到年輕人，最多的是老人，倒是還有小孩子。也許，老人會把那些陳年往事講給孩子們聽，于是，這一老一小，還在守護著記憶。 老人帶著網兜出海打漁，可能滿載，也可能空空如也，但靠岸了，也只能卸網上岸。接下來，他要修補漁網，伐木做舟，給很小的孩子出海使用。他心里想著，要讓漁網沒有破綻，要讓舟堅不可摧。然而，他忘了，自己航海的羅盤已經被海水打濕，腐蝕生銹。 從那家藥店往左拐，從那家麻糊攤往東走……不知不覺中，這些生意人和他們的招牌就成了人們指路和辨識方位的參照。他們的生意并不會太好，每次光顧的，多是老街里的老居民，一旦這些人不在了，生意好像也就冷清了。但他們在乎嗎？不知道。無法評價這樣的生活，因為自己無法融入這樣的生活，因為根不在這里。其實，我也有自己的生活。 >>>更多美文：情感短文
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